Cuvée rustique

5,80 € pro Flasche

 

"Cuvée Rustique", Merlot, Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon, ca.13% Vol.: leicht und fruchtig, es ist ein Wein für den täglichen Gebrauch, der den anderen Weinen in nichts nachsteht.

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

34,80 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Merlot 2015, dann 2016

6,40 €  pro Flasche

(wenn ausverkauft, wird der 2014er geliefert).

 

Merlot 2016, 13,5% Vol.: rubinrote Farbe, Aromen von schwarzer Johannisbeere und Geräuchertem. Der fleischige Geschmack erinnert an Johannisbeerknospen,  wilde Pflaume und weiße Johannisbeere. Zu dekantieren und zu kosten z.B. zu einem Geflügelsalat oder einem Rindersteak.

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

38,40 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Cuvée d'Alphonse 2015, dann 2016

7,20 € pro Flasche

 

"Cuvée d'Alphonse" 2016, 66% Merlot, 34% Syrah, 13,5% Vol.: frischer und fruchtiger Wein, Bouquet nach Leder, Tabak, Veilchen. Pfeffriger Geschmack von Johannisbeere und Schokolade. Serv. zu Fleisch, Käse, Wildschwein.

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

43,20 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Carignan 2017, dann 2018

7,50 € pro Flasche

 

Carignan 2017, 12% Vol.: authentischer Wein aus 100% Carignan, leicht und süffig. Handgeerntet, purpurrot, pfeffriges Aroma nach Sauerkirschen, Weichselkirschen, Stachelbeere, Pfingstrosen, Zwetschen und getrockneten Feigen. Passt am Besten zu Kalbsblanquette, gegrilltem Lammfleisch, frischen Feigen

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

AUSVERKAUFT

45,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Grenache "Cuvée Trace-Nègre" 2015

7,60 € pro Flasche

Vorrat begrenzt (der Trace-Nègre heißt seit 2016 "Cuvée des Helviens")

 

"Cuvée Trace-Nègre" 2015, 80% Grenache, 20% Syrah 14,5% Vol.: kräftig, entwickelt würzige Aromen von Süßholz, Leder und schwarzen Oliven. Süffig, erinnert an Trockenpflaumen, reife rote Johannisbeere, Süßholz. Schmeckt perfekt zu Entenbrust oder Rehrücken. Relativ kühl trinken, um seinen Temperament zu zügeln.

 

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

45,60 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Cuvée des Helviens 2016, dann 2017

7,70 € pro Flasche

 

"Cuvées des Helviens" 2016, 70% Grenache, 30% Syrah 14,5°: stammend aus 70% des Grenache unseres 50 Jahre altes Feldes "Trace-Nègre", dieser Wein ist einfach der neue Jahrgang des bisher so genannten "Cuvée Trace-Nègre". Der übliche "Cuvée des Helviens" verschwindet und der "Trace-Nègre" nimmt seinen Namen auf.

 

Kräftig, entwickelt würzige Aromen von Süßholz, Leder und schwarzen Oliven. Süffig, erinnert an Trockenpflaumen, reife rote Johannisbeere, Süßholz. Schmeckt perfekt zu Entenbrust oder Rehrücken. Relativ kühl trinken, um seinen Temperament zu zügeln. 

 

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

46,20 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Syrah "la souche" 2015, dann 2016

9,40 € pro Flasche

 

Syrah "La Souche" 2016, 13% Vol.: 5 Wochen auf der Maische, 8 Monate in Eichenfässern gereift. Kräftig, kraftvoll aber geschmeidig, mit geräucherten Noten von Vanille, Veilchen und schwarzen Früchten. Dieser Wein ist typisch ein Wein zu lagern, der bestens erst ab 2024 getrunken werden sollte. Idee: ein in Syrah mariniertes Wildschwein!

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

56,40 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Cuvée Ferdinand 2015, dann 2017

9,40 € pro Flasche

 

"Cuvée Ferdinand" 2017, 14% Vol.: aus Syrah (60%) und Grenache (40%), in Eichenfässern gereift. Reich und rund, vollmundig, Bouquet von Vanille, reifen Früchten, Süßholz und Pfeffer.. Lagerfähig, aber schon sehr gut zu Wild und Bourguignon-Rindfleisch. Trinken Sie ihn eventuell vor dem 2015er, und vor dem Syrah 2015 oder 2016.

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

56,40 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Grenache 2017, dann 2018

8,60 € pro Flasche

 

Grenache 2017, 13,5% vol: kräftiger und warmer Wein mit pfefferiger Nase, Duft von roten Früchten und Flieder. Der Mund erinnert an Süßholz und Bittermandeln. Kann z.B. etwas gekühlt zu Grilladen oder weißem Fleisch getrunken werden… warum nicht als Apéritif oder zu  Gänseleberpastete!

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

51,60 €

  • 6 kg
  • verfügbar

tarife und bestellformular

Es ist Ihnen auch möglich, die Preisliste zu drucken, ihre Bestellung auf Papier auszufüllen und an Werner THIEM per Post zu schicken. Aber Vorsicht, der Brief muss bis zum Bestellschluss angekommen sein!