Cuvée rustique

5,80 € pro Flasche

 

"Cuvée Rustique", Merlot, Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon, ca.13% Vol.: leicht und fruchtig, es ist ein Wein für den täglichen Gebrauch, der aber den anderen Weinen in nichts nachsteht.

 

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

34,80 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Merlot 2018

6,40 €  pro Flasche

(wenn ausverkauft, wird der 2014er geliefert).

 

Merlot 2018, 13,5% Vol.: rubinrote Farbe, Aromen von schwarzer Johannisbeere und Geräuchertem. Der fleischige Geschmack erinnert an Johannisbeerknospen,  wilde Pflaume und weiße Johannisbeere. Zu dekantieren und zu kosten z.B. zu einem Geflügelsalat oder einem Rindersteak.

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

38,40 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Cuvée d'Alphonse 2018

7,20 € pro Flasche

 

"Cuvée d'Alphonse" 2018, 66% Merlot, 34% Syrah, 13,5% Vol.: frischer und fruchtiger Wein, Bouquet nach Leder, Tabak, Veilchen. Pfeffriger Geschmack von Johannisbeere und Schokolade. Serv. zu Fleisch, Käse, Wildschwein.

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

43,20 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Cuvée des Helviens 2018

7,80 € pro Flasche

 

"Cuvées des Helviens" 2018, 70% Grenache, 30% Syrah 14,5°: stammend aus 70% des Grenache unseres 50 Jahre altes Feldes "Trace-Nègre", dieser Wein ist einfach der neue Jahrgang des bisher so genannten "Cuvée Trace-Nègre". Der übliche "Cuvée des Helviens" verschwindet und der "Trace-Nègre" nimmt seinen Namen auf.

Kräftig, entwickelt würzige Aromen von Süßholz, Leder und schwarzen Oliven. Süffig, erinnert an Trockenpflaumen, reife rote Johannisbeere, Süßholz. Schmeckt perfekt zu Entenbrust oder Rehrücken. Relativ kühl trinken, um seinen Temperament zu zügeln.

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

46,80 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Syrah "la souche" 2018

9.00 € pro Flasche

 

Syrah "La Souche" 2018, 13% Vol.: 5 Wochen auf der Maische, 8 Monate in Eichenfässern gereift. Kräftig, kraftvoll aber geschmeidig, mit geräucherten Noten von Vanille, Veilchen und schwarzen Früchten. Dieser Wein ist typisch ein Wein zu lagern, der bestens erst ab 2024 getrunken werden sollte. Idee: ein in Syrah mariniertes Wildschwein!

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

54,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Cuvée Ferdinand 2019

9,50 € pro Flasche

 

"Cuvée Ferdinand" 2019, 14% Vol.: aus Syrah (60%) und Grenache (40%), in Eichenfässern gereift. Reich und rund, vollmundig, Bouquet von Vanille, reifen Früchten, Süßholz und Pfeffer.. Lagerfähig, aber schon sehr gut zu Wild und Bourguignon-Rindfleisch.

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

57,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Carignan 2019 - Schwefelzugabe = 0

7,70 € pro Flasche

 

 

- Carignan 2019, 13,5% Vol.: authentischer Wein, leicht und süffig. Hand-geerntet, purpurrot, pfeffriges Aroma von Pfingstrosen, weißem Flieder, Sauerkirschen, pürierten Erdbeeren  und trockenen Feigen.         Geschmack von Kirsch und Himbeeren. Paßt am Besten zu Kalbfleisch, gegrilltem Lammfleisch, frischen Feigen

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

46,20 €

  • 6 kg
  • verfügbar

Grenache 2019 - Schwefelzugabe = 0

8,60 € pro Flasche

 

Grenache 2019, 13% vol: kräftiger und warmer Wein mit pfefferiger Nase, Duft von Anis, Zimt, Nelke, kandierte Zitrone, Orange, Mandarine, Schlehe. Durch all diese leicht säurliche Aromen erinnert er im Mund an die Gaumenfreude eines Glühweines oder eines weihnachtlichen Fruchtsalat. Kann z.B. etwas gekühlt zu Grilladen oder weißem Fleisch getrunken werden… warum nicht als Aperitif oder zu Gänseleberpastete!

 

 

 

Eine 6er Kiste kostet:

(die Anzahl der Kisten wird erst im Warenkorb geändert)

51,60 €

  • 6 kg
  • verfügbar

tarife und bestellformular

Es ist Ihnen auch möglich, die Preisliste zu drucken, ihre Bestellung auf Papier auszufüllen und an Werner THIEM per Post zu schicken. Aber Vorsicht, der Brief muss bis zum Bestellschluss angekommen sein!