11,10 € pro Flasche - Schwefelzugabe = 0

Grenache 2021 oder 2022, 14% vol: kräftiger und warmer Wein ohne Zusatz von Sulfite , handgeerntet, leicht und geschmeidig.  Ein explosives Bouquet, das Aromen von Zitrusschalen, Pfingstrosen, Flieder und Rosen freisetzt. Ein ebenso strahlender Mund nach Rosen und Johannisbeeren, mit seidigen Tanninen, die durch eine Salzigkeit im Abgang ergänzt werden. Kann etwas gekühlt zu Grilladen oder weißem Fleisch getrunken werden… warum nicht als Aperitif oder zu Gänseleberpastete!

Eine 6er Kiste kostet:

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10,00 € pro Flasche - Schwefelzugabe < 30 mg/l

(rosé) "Le Champ des Filles" 2022, 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Carignan, 12,5% Vol.: ein frischer und delikater Wein mit einer hellen Farbe und einer Nase, die an Johannisbeeren erinnert. Der Auftakt im Mund ist offen, die Materie fein und leicht, und die Aromen öffnen sich mit Noten von Weinbergpfirsich, zerdrückten Erdbeeren und Grapefruit. Ideal im Sommer zu gemischten Salaten oder zu Fisch, Sie können ihn das ganze Jahr über als Aperitif servieren. Servieren Sie ihn sehr kühl.

Eine 6er Kiste kostet:

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11,30 € pro Flasche - Schwefelzugabe < 20 mg/l

"Cuvée de la Montagnère" 2022, 30% Viognier, 30% Grenache blanc, 30% Chardonnay, 10% Clairette, 13% Vol.: eine Zusammensetzung von Rebsorten, die ihr Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität findet. Die Nase ist frisch und der runde Geschmack mit schöner Fülle hat einen klaren Auftakt, der sich mit Aromen von Birne, Litschi und Zitrusfrüchten öffnet. Dieser Gastronomiewein lässt sich als Aperitif trinken und wird Fisch oder Meeresfrüchte verfeinern.

Ebenfalls aufgrund der Folgen des Hagels vom Juni 2021 ist er unser einziger Weißwein in diesem Jahr ...

Wegen Hagel ist der Montagnère unser einziger Weißwein im Jahrgang 2022: das Bißchen, daß wir von jeder Rebsorte hatten nimmt am tollen Gleichgewicht dieses Weines Teil.

Eine 6er Kiste kostet:

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10,30 € pro Flasche

"Merlot l’Enchanteur" 2022, 14% Vol.: "Merlot, der Zauberer" ist ein handgelesener Wein mit einem Bukett von Johannisbeeren, Brombeeren und eingelegten Kirschen. Am Gaumen ist er ebenso fruchtig, mit einem schönen, seidigen und köstlichen Körper. Ein angenehmer und bekömmlicher Wein, der zu Tajines, Fleischklößchen und warum nicht auch zu einem Dessert mit dunkler Schokolade passt.

Der 2022er Merlot l'Enchanteur wird erst ab Juli abgefüllt.

Verfügbar ab Bestelltermin 12. September.

Eine 6er Kiste kostet:

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10,30 € pro Flasche

Carignan 2020, 12,5% Vol.: Wein ohne Zusatz von Sulfite, aus 100% Carignan, leicht an Alkohol, purpurrot, Bukett mit Aromen von Pfingstrosen und Kirschsaft. Der saftige Mund explodiert mit Sauerkirsche und Kirschwasser und schließt sich im Abgang mit Salzmandeln. Trinken Sie ihn kühl wie einen Rosé, am besten zu Kalbsblanquette, gegrilltem Lammfleisch, frischen Feigen…

Ausverkauft - Kein Carignan im 2023 und 2024 (Jahrgang 2021 verhagelt, Jahrgang 2022 auch betroffen)

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